Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
DRM-beskyttet
PDF version af Brewing Technology af Jennifer Raga

Brewing Technology

- Quality and Production

Af
Bog E-bog
  • Format
  • E-bog, PDF
  • Engelsk
  • 246 sider
Er ikke web-tilgængelig
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Normalpris

kr. 1.714,95

Medlemspris

kr. 1.649,95
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

This book offers an overview of brewing technology, brewing materials and its processing, chemistry and biology of brewing, along with the various components of beer, alcohol and methods for measurement. This book further sheds light on the advances in vinegar production and the challenges in brewing industry

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal246
  • Udgivelsesdato30-01-2022
  • ISBN139781774692127
  • Forlag Society Publishing
  • FormatPDF

Anmeldelser

Vær den første!

Log ind for at skrive en anmeldelse.

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...

Business management Food & beverage technology