• Bøger (5.000+)
• E-bøger (5.000+)
• Brugte bøger (16)
• Lydbøger (2)

• Engelsk (5.000+)
• Tysk (564)
• Castiliansk (12)
• Fransk (10)
• Italiensk (10)
• Dansk (4)
• Portugisisk (2)
• Russisk (2)
• Kinesisk (1)

Vælg pris

• Hardback (3.000+)
• PDF (3.000+)
• Paperback (3.000+)
• ePub (2.000+)
• Hæftet (43)
• Sampak (43)
• Ukendt (18)
• Lydbog download (2)

• World Health Organization (50)
• Fereidoon Shahidi (45)
• Salvatore Parisi (44)
• National Research Council (41)
• Institute of Medicine (37)
• Food and Nutrition Board (32)
• Victor R. Preedy (30)
• Y. H. Hui (30)
• Da-Wen Sun (25)
• Martin Weidenborner (25)
• Fidel Toldrá (23)
• Gustavo V. Barbosa-Cánovas (23)
• Dietmar Schomburg (22)
• Wilhelm Fresenius (21)
• Walter Huber (20)
• Martin Weidenbörner (20)
• Helmut Günzler (19)
• Caterina Barone (19)
• Charis M. Galanakis (18)
• Leo M. L. Nollet (18)
• Tharwat F. Tadros (18)
• Saskia Dombrowski (18)
• Richard W. Hartel (17)
• Kodoth Prabhakaran Nair (16)
• Michele Barone (16)
• Samuel A. Matz (16)
• Ronald Ross Watson (15)
• Amos Nussinovitch (15)
• Georg Schwedt (15)
• Royal Society of Chemistry (15)
• Philip R. Ashurst (15)
• Etc (14)
• Klaus Danzer (14)
• Division on Earth and Life Studies (14)
• Mohammed Wasim Siddiqui (14)
• Megh R. Goyal (13)
• Miloslav Rechcigl (13)
• R. Paul Singh (13)
• P. F. Fox (13)
• A. M. Pearson (13)
• Peter S. Belton (12)
• Antje Chang (12)
• Duncan Manley (12)
• Chi-Tang Ho (12)
• Hermann Wisser (12)
• C. Anandharamakrishnan (12)
• Francis A. Gunther (12)
• WA Gould (12)
• Ole G. Mouritsen (12)
• Tatiana Koutchma (11)
• Hervé This (11)
• National Academy of Sciences (11)
• Klaus Pichhardt (11)
• Enrique Ortega-Rivas (11)
• Board on Agriculture and Natural Resources (11)
• Günter Tölg (10)
• Food and Agriculture Organization of the (10)
• Jasim Ahmed (10)
• Charles W. Bamforth (10)
• Bundesamt Fur Verbraucherschutz (10)
• Division of Behavioral and Social Sciences and Education (10)
• Helmut Traitler (10)
• Se-Kwon Kim (10)
• Robert L. Shewfelt (10)
• Giorgia Caruso (10)
• Harry T. Lawless (10)
• Alexandru Mihai Grumezescu (10)
• Debasis Bagchi (9)
• Muhammad Siddiq (9)
• Board on Agriculture (9)
• Ricardo Simpson (9)
• Frank A. Paine (9)
• Subramanian Senthilkannan Muthu (9)
• T. Pullaiah (9)
• Pasqualina Laganà (9)
• Azharul Karim (9)
• Charis Michel Galanakis (9)
• Theodoros Varzakas (8)
• M. Selvamuthukumaran (8)
• Food and Agriculture Organization of the United Nations (8)
• Sneh Punia (8)
• Ingo Lüderwald (8)
• Sara E. Mortimore (8)
• David Julian Mcclements (8)
• Erich Luck (8)
• Committee on Military Nutrition Research (8)
• Adnan Tamime (8)
• Ida Schomburg (8)
• Dilip Ghosh (8)
• Food and Agriculture Organization (8)
• Claude Leray (8)
• Bhesh Bhandari (8)
• Stanley P. Cauvain (8)
• Patrick F. Fox (8)
• Committee on National Statistics (8)
• Lucy J. Robertson (8)
• Policy and Global Affairs (8)
• Peter A. Williams (8)
• D. K. Salunkhe (8)
• Dominic W. S. Wong (8)

• Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug (5.000+)
• Matematik og naturvidenskab (5.000+)
• Lægevidenskab og sygepleje (4.000+)
• Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelse (2.000+)
• Geofag, geografi og miljøvidenskab (1.000+)
• Samfund og samfundsvidenskab (1.000+)
• Familie og sundhed (1.000+)
• Livsstil, hobby og fritid (631)
• Økonomi (458)
• Reference, information og tværfaglige emner (453)
• Mad og drikke: drikke (409)
• Ledelse og ledelsesteknikker (407)
• Jura (335)
• Historie og arkæologi (328)
• Generel madlavning og opskrifter (245)
• Sind, krop, sjæl (211)
• Fagbøger for børn og unge og undervisningsmidler (168)
• Kogebøger: konservering og frysning (154)
• Salg og markedsføring (150)
• Data- og informationsteknologi (113)
• Kogebøger efter ingrediens (113)
• Idræt og udendørsaktiviteter (93)
• Filosofi og religion (90)
• Kunst og kultur (79)
• Kogebøger: Specielle retter (71)
• Nationale og regionale køkkener (68)
• Sprog og lingvistik (51)
• Diæt og helsekost (48)
• Finans og regnskab (39)
• Internationale virksomheder (37)
• Selvhjælp og personlig udvikling (36)
• Graphic novels og tegneserier: typer (34)
• Ejerskab og selskabsformer (30)
• Forretningsstrategier (30)
• Rejsehåndbøger (29)
• Entreprenørskab (22)
• Organisationsteori og organisationspsykologi (22)
• Erhvervslivet og miljøet. Bæredygtig virksomhed (21)
• Specifikke selskabers historie / erhvervshistorie (20)
• Operationsanalyse (18)
• Litteraturhistorie og litteraturkritik (17)
• Biografier: generelle (14)
• Vegetarisk madlavning (13)
• Kogebøger ved hjælp af specielle køkkenredskaber eller køkkenudstyr (12)
• Matematik for økonomer og forretningssystemer (12)
• Memoirer (11)
• Etik og socialt ansvar i næringslivet (10)
• Kogebøger af kendte personer (9)
• Litterære essays (9)
• Hurtig og enkel mad (8)
• Antologier: generelt (8)
• Innovation i virksomheder (7)
• Rejseskildringer (7)
• Kogebøger for selskaber (5)
• Erhvervslivsstudier: generelt (5)
• Steder og mennesker: generelle værker og fotografiske værker (5)
• Børnebøger, ungdomsbøger og undervisningsmidler (5)
• Økologisk mad og madlavning (4)
• Graphic novels og tegneserier: genrer (3)
• Bæredygtig mad og madlavning (2)
• Billig mad (2)
• E-handel: forretningsmæssige aspekter (2)
• Kommunikation og præsentation i erhvervslivet (2)
• Sande fortællinger: generelt (2)
• Biografier, litteratur og litteraturstudier (2)
• Spændingslitteratur (2)
• Kontorer og arbejdspladser (1)
• Dagbøger, breve og noter (1)
• Reportager og samlinger af journalistik (1)
• Skønlitteratur og relaterede emner (1)
• Moderne skønlitteratur. Samtidslitteratur (1)
• Klassisk skønlitteratur (1)

• Crc Press (2.000+)
• Elsevier Science (1.000+)
• Wiley (816)
• CRC Press Inc (588)
• Springer-verlag New York Inc. (559)
• Academic Press Inc (452)
• Springer International Publishing (447)
• Springer-verlag Berlin And Heidelberg Gmbh & Co. K (385)
• Springer International Publishing AG (355)
• Springer US (334)
• Royal Society Of Chemistry (325)
• Springer (282)
• Springer Nature Switzerland AG (281)
• Wileyblackwell (270)
• Taylor And Francis (263)
• Springer Berlin Heidelberg (262)
• Apple Academic Press (222)
• Springer Verlag, Singapore (201)
• Woodhead Publishing Ltd (194)
• Nova Science Publishers (182)
• Routledge (154)
• Apple Academic Press Inc. (125)
• John Wiley & Sons Inc (122)
• Springer Singapore (105)
• Chapman And Hall (100)
• Springer New York (100)
• Springer Netherlands (84)
• Kluwer Academic Publishers (77)
• Humana Press Inc. (72)
• National Academies Press (71)
• New India Publishing Agency (69)
• Aspen Publishers Inc.,u.S. (68)
• Woodhead Publishing (61)
• Cabi Publishing (52)
• Kluwer Academic/Plenum Publishers (52)
• Nova Science Publishers Inc (47)
• Astral International Pvt Ltd (45)
• New India Publishing Agency- Nipa (44)
• Brewers Publications (42)
• World Health Organization (41)
• Wileyinterscience (40)
• Springer Nature Singapore (40)
• Oxford University Press (32)
• Springer Basel (31)
• Springer-verlag Berlin And Heidelberg Gmbh & Co. Kg (31)
• Oxford University Press Inc (30)
• Taylor & Francis Inc (30)
• Columbia University Press (29)
• Syrawood Publishing House (29)
• John Wiley And Sons Ltd (28)
• Bloomsbury Publishing Plc (27)
• Practical Action Publishing (27)
• De Gruyter (26)
• Plenum Publishing Co.,N.Y. (24)
• Elsevier Science & Technology (22)
• Steinkopff (22)
• ML Books International - IPS (22)
• Birkhauser Verlag Ag (22)
• Stationery Office Ltd (21)
• Springer Verlag, Japan (21)
• CreateSpace Independent Publishing Platform (21)
• Cabi (20)
• Springer Verlag Gmbh (18)
• Palgrave-Macmillan (18)
• Callisto Reference (18)
• Engineering Science Reference (18)
• World Scientific Publishing Co Pte Ltd (18)
• Elsevier Science Publishing Co Inc (18)
• Anmol Publications Pvt Ltd (18)
• University of California Press (17)
• Elsevier Science Ltd (17)
• Bloomsbury Publishing (17)
• Taylor & Francis Ltd (17)
• Wiley-Scrivener (16)
• History Press Library Editions (16)
• Amberley Publishing (16)
• Chemical Publishing Co Inc.,U.S. (15)
• Birkhauser Basel (15)
• Springer Spektrum (15)
• Narendra Publishing House (15)
• Springer, India, Private Ltd (14)
• Storey Publishing Llc (14)
• Ww Norton & Co (13)
• Independently Published (13)
• Peter Lang Ag (13)
• Cambridge University Press (13)
• Wageningen Academic Publishers (12)
• Oxford Book Company (12)
• Octopus (12)
• Earthscan Ltd (12)
• Daya Publishing House (11)
• Pan-Tech International (11)
• Springer Vienna (11)
• Food & Agriculture Organization Of The United Nations (Fao) (11)
• Larsen and Keller Education (11)
• Arcler Education Inc (11)
• Springer London Ltd (11)
• Princeton University Press (10)
• Cornell University Press (10)
• Springer Fachmedien Wiesbaden (10)