Brewing Technology

- Quality and Production

Jennifer Raga

Bog E-bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
246 sider

Normalpris

kr. 1.429,95

Medlemspris

kr. 1.369,95

Du sparer kr. 60,00
Fri fragt

Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Leveringstid: Mangler, normalt 2-8 uger

Beskrivelse

This book offers an overview of brewing technology, brewing materials and its processing, chemistry and biology of brewing, along with the various components of beer, alcohol and methods for measurement. This book further sheds light on the advances in vinegar production and the challenges in brewing industry

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal246
Udgivelsesdato30-12-2021
ISBN139781774690277
Forlag Society Publishing
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt633 g

10 cm

15,2 cm

22,9 cm

Anmeldelser

Vær den første!

Log ind for at skrive en anmeldelse.

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...

Hospitality and Tourism