- Format
- E-bog, ePub
- 820 sider
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Normalpris
kr. 1.389,95
Medlemspris
kr. 1.324,95
Beskrivelse
Dieses Handbuch kombiniert das gesamte Wissen, das fur erfolgreiches Bierbrauen benotigt wird: von der Auswahl der Rohstoffe bis zur garfahigen Wurze. Zahlreiche Tabellen und Abbildungen, die die technischen Details veranschaulichen, machen dieses Buch zum ultimativen Nachschlagewerk. Der Handbuch-Klassiker der beiden beruhmten Bierbrauer Ludwig Narziss und Werner Back liegt endlich uberarbeitet und erganzt als Neuauflage vor.
Detaljer
- Sidetal820
- Udgivelsesdato14-03-2012
- ISBN139783527659883
- Forlag Wiley
- FormatePub
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