Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
DRM-beskyttet
PDF version af Unit Operations In Food Processing af NEMA

Unit Operations In Food Processing

Af
E-bog
  • Format
  • E-bog, PDF
  • 484 sider
Er ikke web-tilgængelig
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Normalpris

kr. 6.389,95

Medlemspris

kr. 6.324,95
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

This book constitutes a noteworthy addition to the field of Unit Operations in Food Processing. It comprehensively encompasses the curriculum outlined for students of Agricultural Engineering and Food Processing. The book consists of 24 chapters, each of which elucidates the foundational principles of the various unit operations employed in food processing, along with relevant illustrations.The language employed in this text is clear and concise, making it an ideal resource for undergraduate students across multiple universities and institutions.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • Sidetal484
  • Udgivelsesdato15-04-2023
  • ISBN139789358870800
  • Forlag Nipa
  • FormatPDF

Anmeldelser

Vær den første!

Log ind for at skrive en anmeldelse.

Findes i disse kategorier...