Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Kan streames i Saxos app
Lydbog download version af Ultraforarbejdet af Chris van Tulleken
4.7(112)

Ultraforarbejdet

- Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være

Af
Bog Lydbog E-bog
  • Format
  • Lydbog, download
  • Dansk
  • 13 timer, 5 minutter

Normalpris

kr. 189,95

Medlemspris

kr. 139,95
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Kan streames i Saxos app

Som medlem hos Saxo kan du lytte til lydbogen i Saxos app med det samme

Bliv medlem

Udforsk streaming-biblioteket

Hent Saxos app

Beskrivelse

Meget af det, vi spiser, er mere kemi end mad. Men hvorfor spiser vi det så? Denne internationale bestseller har de rystende svar og giver os noget at tænke over.

For første gang i historien stammer hovedparten af vores kalorier nu fra ultraforarbejdede fødevarer. Emulgatorer, stabilisatorer, aromastoffer, farvestoffer og modificeret stivelse lyder ikke som ingredienser til et lækkert måltid, men syntetiske stoffer som dem findes i 50-60 procent af de madvarer, vi sætter til livs her i den vestlige verden.

De ultraforarbejdede fødevarer er designet, så vi bliver afhængige af dem og kommer til at overspise, og markedsføringen skubber på. Men vi kan ikke tåle dem. Ny forskning viser, at ultraforarbejdet mad er hovedårsag til en lang række livsstilssygdomme og alt for tidlig død.

Chris van Tulleken, britisk tv-læge og forsker, fortæller med udgangspunkt i den seneste forskning om en kynisk fødevareindustri og dens produkter, der ødelægger vores sundhed. Han skriver personligt og engageret om, hvordan den ultraforarbejdede mad snyder hjernen og kroppen, så vi får lyst til mere uden at få den næring, vi har brug for.

Resultatet er en medrivende, letlæselig bog om en kompleks trussel mod vores sundhed, der alt for længe er gået under radaren – også herhjemme.Fil størrelse: 551931 KBIndlæst af: Stine Brandt Lilliecrona

Læs hele beskrivelsen
Detaljer

Anmeldelser

4.7 112 anmeldelser (48 skriftlige)
Vis alle

Anonym 15/09/2025

Det er en meget meget vigtig og skræmmende bog om hvad industriel fødevare produktion udsætter vores og vores børns helbred for i hele verden. Bogen indeholder udover mængder af forskning konkrete forslag til hvad fx den danske regering kunne sætte i værk. Bogen burde udleveres til alle folketingsmedlemmer og embedsfolk i fødevareministeriet. Bogen er meget stringent og muntert oplæst så det tunge i de mange data går af. Læs den - du bruger med garanti dine penge på fødevarer bedre herefter 🤗🤗

Læs mere

Stine K 05/09/2025

Vigtig bog

Mette Cæcilia M 04/09/2025

Utrolig interresant!

Camilla F 14/08/2025

skræmmende, men givende læsning

Margit O 22/07/2025

Skræmmende

Jørgen T 15/06/2025

Uhyggelig læsning - men gør det 😉

Flemming V 05/06/2025

Bogen har radikalt ændret mit syn på mad og på fødevarebranchen, som jeg selv er en del af.

Nadia K 01/06/2025

God bog og godt oplæst, men helt klart mere relevant i en britisk og amerikansk kontekst. Dog stadig et lyt værd, hvis man vil være klogere på ultraforarbejdet mad og madkultur.

Læs mere

Mette B 31/05/2025

Wow, bare wow! Alle burde læse denne bog. Der er virkelig et før og et efter denne bog.

Thorsten Lingren J 19/05/2025

det er en øjenåbner for hvor dårligt det står til med vores mad .

Lis V 2 19/05/2025

God saglig information om den sundhedsindustri som har så mange liv på samvittigheden. Læs bogen og spis sundt og godt :-)

Læs mere

Anonym 12/05/2025

Tankevækkende og oprørende 🫣

Ann D 10/05/2025

Skræmmende hvad industrien kan slippe afsted med for egen vindings skyld! Jeg havde godt af at få de oplysninger genopfrisket, efter at flere af dem var “glemt” i travlheden i hverdagen! Ingen ultraforarbejdede levnedsmidler til mig mere - i håb om at få mange sunde og gode leveår endnu, tak! ☺️👍

Læs mere

Morten B 29/04/2025

Bogen er virkelig interessant, men desværre bliver oplevelsen trukket ned af de mange fejl i oplæsningen.

Læs mere

Annabelle R 13/04/2025

utroligt spændende bog og kommer nok til at høre den igen, da der er så meget vigtig information i den ❤️

Læs mere

Rikke R 04/04/2025

En øjenåbner.

Anna Holst S 22/03/2025

Skræmmende hvad vores fødevaresystem har udviklet sig til!

Jens P 10/03/2025

Det er virkelig stof til eftertanke

Hanne K 01/03/2025

Berigende

Eya A 26/02/2025

plus 5⭐⭐⭐⭐⭐Sætter ord på, hvad nok de fleste godt ved, men måske ubevidst vælger at overhøre, når der købes ind. Burde være obligatorisk for enhver fødevarestyrelse/minister.

Læs mere

Anonym 25/02/2025

Godt der er fokus på noget vi egentlig godt ved, men som lidt har glemt. Hvad vil det sige at spise?!

Helle F 09/02/2025

Det er så spændene at høre 👂

Hanne KIrk M 05/02/2025

Har for altid ændret mit indtag af mad og mit indkøbsmønster.

Christian Storm R 04/02/2025

Crazy. Der er blevet smidt ting ud af det køleskab og nogle ting har fået plads igen. Super bog! Jeg starter den forfra med det samme

Læs mere

carsten f 31/01/2025

Tankevækkende

Log ind for at skrive en anmeldelse.

Findes i disse kategorier...