Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Studiebog
Hardback version af Postharvest Technology of Horticultural Crops af Priya Awasthi, Subhash Chandra Singh, Rohit Kumar

Postharvest Technology of Horticultural Crops

Af
Bog E-bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk

Normalpris

kr. 799,95

Medlemspris

kr. 754,95
  • Du sparer kr. 45,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

This book is an informative introduction to the post-harvest technology of horticultural crops, and their conservation and management. The different post-harvest handling operations including storage aspects are also covered. Innovative processing technologies like high-pressure processing, irradiation, cold plasma technique and ohmic heating are also discussed in the book.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal270
  • Udgivelsesdato01-12-2023
  • ISBN139781032627625
  • Forlag Crc Press
  • FormatHardback
Størrelse og vægt
  • Vægt521 g
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,2 cm
    22,9 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Horticulture Food Preservation Post-harvest Fruit Packaging Fruit processing