Postharvest Ripening Physiology of Crops
Forfatter: info mangler
- Format
- E-bog, PDF
- Engelsk
- Indgår i serie
Er ikke web-tilgængelig
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram
Normalpris
kr. 3.084,95
Medlemspris
kr. 3.019,95
Beskrivelse
Postharvest Ripening Physiology of Crops is a comprehensive interdisciplinary reference source for the various aspects of fruit ripening and postharvest behavior. It focuses on the postharvest physiology, biochemistry, and molecular biology of ripening and provides an overview of fruits and vegetables, including chapters on the postharvest quality
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal683
- Udgivelsesdato22-02-2016
- ISBN139781498703819
- Forlag Crc Press
- FormatPDF
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.