Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Kan streames i Saxos app
ePub version af På noma får man vin med klumper i. Nomas sommelier fortæller om sit liv med vin af Pontus Elofsson

På noma får man vin med klumper i. Nomas sommelier fortæller om sit liv med vin

Af
E-bog
  • Format
  • E-bog, ePub
  • Dansk
  • 216 sider

Normalpris

kr. 89,95

Medlemspris

kr. 69,95
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Kan streames i Saxos app

Som medlem hos Saxo kan du læse e-bogen i Saxos app med det samme

Bliv medlem

Udforsk streaming-biblioteket

Hent Saxos app

Beskrivelse

"På Noma får man vin med klumper i" er Pontus Elofssons fortælling om vinens betydning for hans liv og for den verdenskendte danske restaurant Noma, hvor han er sommelier.

Pontus Elofsson (f. 1970) voksede op i Sverige og besluttede sig i en alder af 26, at gå i kast med sommelierfaget. Han har arbejdet på flere toprestauranter i København, bl.a, Pierré André og Era Ora, inden han i 2004 blev sommelier på Noma.

"På Noma for man vin med klumper i" er både historien om vinkenderen Elofsson og om Nomas fantastiske rejse fra udskældt niche-restaurant til en af verdens bedste.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal216
  • Udgivelsesdato28-09-2012
  • ISBN139788711383674
  • Forlag Lindhardt og Ringhof
  • FormatePub

Anmeldelser

Vær den første!

Log ind for at skrive en anmeldelse.

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...

Mad Restauranter Vin Alkoholiske drikkevarer Mad og drikke: alkoholiske dri Mad og drikke: alkoholiske drikkevarer