Nondestructive Food Evaluation
- Techniques to Analyze Properties and Quality
- Format
- E-bog, ePub
- Engelsk
- 440 sider
- Indgår i serie
Er ikke web-tilgængelig
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram
Normalpris
kr. 3.484,95
Medlemspris
kr. 3.419,95
Beskrivelse
This volume illustrates significant changes in optical, magnetic, ultrasonic, mechanical and biological nondestructive evaluation techniques for online automatic control of food quality evaluation, including X-ray tomography. It presents advances in computer vision, X-ray imaging, ultrasonics, biosensors, and data analysis.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal440
- Udgivelsesdato06-12-2000
- ISBN139781040053997
- Forlag Crc Press
- FormatePub
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.