Koji Alchemy
- Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
Af
- Format
- E-bog, ePub
- Engelsk
- 352 sider
Er ikke web-tilgængelig
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram
Normalpris
kr. 364,95
Medlemspris
kr. 309,95
Beskrivelse
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal352
- Udgivelsesdato04-05-2020
- ISBN139781603588690
- Forlag Chelsea Green Publishing
- FormatePub
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.