Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Hardback version af Kitchen Confidential af Anthony Bourdain
4.6(15)

Kitchen Confidential

- 25th Anniversary Edition

Af
Bog Lydbog E-bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk
  • 288 sider

Normalpris

kr. 234,95

Medlemspris

kr. 214,95
  • Du sparer kr. 20,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

A NEW YORK TIMES-BESTSELLING PHENOMENON "Utterly riveting, swaggering with stylish machismo." -New York magazine The bestselling breakout chef's tell-all from Anthony Bourdain, the globally beloved Emmy award-winning host of Parts Unknown and No Reservations. In the now-classic memoir that launched Anthony Bourdain's long career, the globally beloved chef took us through the swinging kitchen doors and turned the culinary trade on its head. The result was a deliciously funny, shocking banquet of wild tales that drew from "twenty-five years of sex, drugs, bad behavior and haute cuisine." Sure to delight gourmands and philistines alike, Bourdain recounts everything from his first oyster in the Gironde to his lowly position as dishwasher in a honky-tonk fish restaurant in Provincetown (where he became hooked on chef work for life); from the stovetops of the Rainbow Room atop Rockefeller Center to drug dealers in the East Village, from Tokyo to Paris and back to New York again. Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable, and Kitchen Confidential will make your mouth water and your belly ache with laughter and leave you wanting more.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal288
  • Udgivelsesdato22-05-2000
  • ISBN139781582340821
  • Forlag Bloomsbury USA
  • FormatHardback
  • Udgave0
Størrelse og vægt
  • Vægt595 g
  • Dybde3 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    16,1 cm
    24,4 cm

    Anmeldelser

    4.6 15 anmeldelser (3 skriftlige)
    Vis alle

    Andreas J 04/08/2021

    Denne bog kommer godt omkring Anthony Bourdain's liv, fra barndommen med en fransk-amerikansk familie, igennem  hele hans karriere i et professionelt køkken, som efterfølgende førte til hans tid med tv-programmerne No Reservations og Parts Unknown, som var der jeg første gang stiftede bekendtskab med manden bag mennesket og fænomenet Anthony Bourdain. Alt i alt fremragende læsning, og da bogen er skrevet af ham selv, føler man virkelig man kommer under huden på hovedpersonen i denne livsfortælling.

    Læs mere

    Christoffer L 05/07/2024

    som en der arbejder i køkkenet er det en fantastisk bog, absolut et reccomend for alle kokke/elever 

    Olga Rønde E 03/11/2024

    Fed indsigt i køkkenverdenen i tidsperioden. Vilde anekdoter, god fortælling. En anelse lang men der er bare meget at fortælle.

    Læs mere
    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Memoirs Biography: general Cookery / food & drink etc General cookery & recipes