Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
- 5-volume set
Forfatter: info mangler
- Format
- Bog, sampak
- Engelsk
- 1546 sider
- Indgår i serie
Normalpris
kr. 7.539,95
Medlemspris
kr. 7.474,95
- Du sparer kr. 65,00
- Fri fragt
-
Leveringstid: 9-13 hverdage (Sendes fra fjernlager) Forventet levering: 17-03-2026
- Kan pakkes ind og sendes som gave
Beskrivelse
he Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies is a 5-volume collection that highlights various design, development, and applications of novel and innovative strategies for food processing and preservation. Together, the 5 volumes will prove to be valuable resource for researchers, scientists, students, growers, traders, processors, and others in the food processing industry.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal1546
- Udgivelsesdato25-11-2021
- ISBN139781774630365
- Forlag Apple Academic Press Inc.
- FormatSampak
Størrelse og vægt
10 cm
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.
Findes i disse kategorier...
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug
- Industriel kemi og produktionsteknologi
- Industriel kemi og kemiteknik
- Levnedsmiddelteknologi
- Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies