Glutenfrie Årstider
- Format
- E-bog, PDF
- Dansk
- 107 sider
Normalpris
Medlemspris
Beskrivelse
Med Glutenfrie Årstider er det slut med at savne, være udenfor eller føle sig til besvær!Her får du opskrifter på traditionsrige brød og kager fra de danske højtider og traditioner. Alle opskrifter er lige som du kender og husker dem – bare uden gluten.Med bogen i hånden kan du selv lave klassikere i glutenfrie udgaver, som hele familien vil elske at spise.Igennem de fire årstider deler Karina Baagø ud af små tips, brugbare redskaber og kærlige spark til at gøre hverdagen og familielivet uden gluten til en fest i stedet for en sur pligt.Karina guider dig igennem hele året – lige fra fastelavnsboller og varme hveder til snobrød og kammerjunker, halloweenkage og klejner.Glutenfrie Årstider giver nyt liv til alle de lækre klassikere.Om forfatterenKarina Baagø har siden 2016 arbejdet professionelt med glutenfri bagning, opskriftudvikling og livsstil. Karina har en uddannelse i ernæring og sundhed og har glutenfri mad og hverdag tæt på livet, da hendes datter er glutenintolerant. Karina er også forfatter til bestselleren Knæk Koden til Glutenfrit Brød.Fil størrelse: 26320 KB
Detaljer
- SprogDansk
- Sidetal107
- Udgivelsesdato03-02-2021
- ISBN139788794049931
- Forlag Forfatterskabet.dk
- FormatPDF
- UdgaveHelle Ulbrichsen, Morten Ellemose
Anmeldelser
Lone J 02/12/2023
Boganmeldelse: Forfatter: Karina Baagø Forlag: Forfatterskabet.dk Titel: glutenfrie årstider Er du til rabarberkage og hveder i foråret - kammerjunkere og jordbærtærte om sommeren - pæretærte og græskarkage i efteråret og pebernødder og brunkager om vinteren - så er her nogle rigtig fine opskrifter. Bogen er inddelt i årstider med tilhørende traditioner og det bagværk, der hører til. Flotte billeder illustrerer de enkelte opskrifter og vejledningen er meget let at følge. Bogen berører ligeledes emnet - det at leve med glutenallergi og kommer med nogle god bud på håndteringen heraf. Kort sagt en meget anbefalelsesværdig opskriftsbog, som hele familien vil kunne nyde godt af - også selvom man ikke har glutenallergi. ( ps jeg glæder mig til fastelavn - de ser vildt gode ud - de fastelavnsboller 😊)
Anonym 29/10/2020
Fin og overskuelig bog. Nem at gå til. En fin introduktion af forfatteren + simple og lækre opskifter. Bogen er opdelt i ide fire årstider. Få men gode opskifter.
Susanne s 24/10/2020
”Glutenfrie årstider” skrevet af Karina Baagø er mit andet bekendtskab med forfatteren og hendes glutenfrie opskrifter. Den første bog jeg fik af Karina Baagø hed ”Knæk koden til glutenfrit brød” som hun udgav i maj 2019. Denne gang havde jeg ”Glutenfrie årstider” med i sommerhus med familien. Man får en fin introduktion af Karina Baagø i starten af bogen og lidt om hendes banebrydende ”Strukturmetode” til bagning af brød.”Glutenfrie årstider” er selvfølgelig, fristes man til at sige, opdelt i opskrifter egnet til forår, sommer efterår og vinter. Vurdering: 6/6 Roser Krimiormen.dk