Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Studiebog
Hardback version af Flavours and Fragrances

Flavours and Fragrances

Forfatter: info mangler
Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk

Normalpris

kr. 2.654,95

Medlemspris

kr. 2.594,95
  • Du sparer kr. 60,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

This book is an introduction to the world of aroma chemicals, essential oils, fragrances and flavour compositions for the food, cosmetics and pharmaceutical industry. Present technology, the future use of resources and biotechnological approaches for the production of the respective chemical compounds are described. The book has an integrated and interdisciplinary approach on future industrial production and the issues related to this topic.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
Størrelse og vægt
  • Vægt1278 g
  • Dybde4,7 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,5 cm
    23,5 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...