Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology : Volume 1 General Aspects
Af
- Format
- Bog, hardback
- Engelsk
- 616 sider
- Indgår i serie
Normalpris
kr. 999,95
Medlemspris
kr. 939,95
- Du sparer kr. 60,00
- Fri fragt
-
Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager) Forventet levering: 03-03-2026
- Kan pakkes ind og sendes som gave
Beskrivelse
This two-volume work was first published in 1987. This second edition covers all the subjects treated in the first edition with many revisions and updates, and the addition of several new topics.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal616
- Udgivelsesdato31-12-1995
- ISBN139780412535000
- Forlag Springer
- MålgruppeFrom age 0
- FormatHardback
- Udgave2
Størrelse og vægt
10 cm
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.
Findes i disse kategorier...
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Jura
- Love vedrørende særskilte jurisdiktioner og juridiske områder
- Selskabsret, handelsret og konkurrencelov: generelt
- Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology : Volume 1 General Aspects