Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Hardback version af Maillard Reaction af Justine Cottam, Sian E. Fayle, Juliet A. Gerrard

Udkommer d. 31.08.2026

Maillard Reaction

Af
Bog E-bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Engelsk
  • 200 sider

Normalpris

kr. 1.334,95

Medlemspris

kr. 1.269,95
  • Du sparer kr. 65,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
Størrelse og vægt
  • Vægt600 g
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,6 cm
    23,4 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Texture Taste Reaction mechanism Browning Aroma Caramelization