Advances in Conjugated Linoleic Acid Research
- Format
- Bog, hardback
- Engelsk
Normalpris
kr. 1.294,95
Medlemspris
kr. 1.229,95
- Du sparer kr. 65,00
- Fri fragt
Beskrivelse
Advances in Conjugated Linoleic Acid Research, Volume 2 is the second book in a series devoted entirely to conjugated linoleic acid. This book has updated information on the analysis, biochemistry and applications of conjugated fatty acids in an attempt to make Volume 2, in conjunction with Volume 1 (published in 1999), the most comprehensive, up-to-date sources of CLA-related information available today. Both scientific and commercial views are presented, with the same data sometimes interpreted differently.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal337
- Udgivelsesdato30-05-2003
- ISBN139781893997288
- Forlag American Oil Chemists' Society
- FormatHardback
Størrelse og vægt
10 cm
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.
Findes i disse kategorier...
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Lægevidenskab og sygepleje
- Lægevidenskab: generelle emner
- Folkesundhed og sygdomsforebyggelse
- Personlig sundhed og offentlig sundhed
- Diæt og ernæring
- Advances in Conjugated Linoleic Acid Research
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug
- Industriel kemi og produktionsteknologi
- Industriel kemi og kemiteknik
- Levnedsmiddelteknologi
- Advances in Conjugated Linoleic Acid Research