Vi har jo gang i noget lidt farligt

11. marts, 2021: Forårets øjne åbner sig så småt, og Boserup skov ved Roskilde fjord dækkes af et lag af sæsonens nye spiselige urter. Thomas bliver vild ved synet af nytilkommen brændenælde, skvalderkål, løgkarse - og endda kystens lægekokleare. Men faren lurer: Peter vil have ramsløg, i en skov som hverken Thomas eller Peter kender sådan rigtig godt. Man kan vide meget, men magten ligger hos Boserup skov i dag.

Værter: Thomas Laursen og Peter Ørbæk

Redaktører: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling

Musik: Iffar - Pokhara (Upright)

Produceret af Talk Town, Story House Egmont

Følg sæsonen, og tag med på sanketur efter naturens vilde smage. Thomas Laursen og Peter Ørbæk viser hvor nemt det er at nyde det vilde spisekammer, når de sammen drager ud i de vilde urtehaver, samler hvad de kan finde, og bruger det i køkkenet. En podcast fra Talk Town og Euroman.Værter: Thomas Laursen og Peter Ørbæk Redaktører: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling Musik: Upright Foto: Jannick BørlumProduceret af Talk Town, Story House Egmont, 2021Thomas Laursen er kok, lærer, foredragsholder, professionel urtesamler, iværksætter og indehaver af Wildfooding.Peter Ørbæk er radio-, tv- og podcastvært og tilrettelægger. Fil størrelse: 31816 KBIndlæst af: Peter Ørbæk, Thomas Laursen