Verwertung von Verarbeitungsabfällen in Futtermitteln für Tilapia

Die rasante Expansion der Fischerei erfordert eine ausreichende Versorgung mit effizienten, nahrhaften und kosteng?nstigen Fischfuttermitteln, da Futtermittel einen hohen Anteil an den Kosten der Fischproduktion ausmachen. Futtermittel sind ein wesentlicher Bestandteil einer erfolgreichen Fischzucht. Die Futterkosten k?nnen bis zu 70 % der Gesamtbetriebskosten in der Aquakultur ausmachen. Daher besteht ein dringender Bedarf, die Futterkosten deutlich zu senken, um die Gewinnspanne zu erh?hen. Die Abfallerzeugung ist sowohl bei der Gem?se- als auch bei der Fischverarbeitung ein gro es Problem. Das Volumen der anfallenden Abf?lle und die daraus resultierenden Auswirkungen auf die Umwelt machen die Entwicklung kosteng?nstiger Methoden zur Verwertung dieser Abf?lle erforderlich. Das vorliegende Buch befasst sich mit der Verwendung von zwei Arten von Verarbeitungsabf?llen, n?mlich Gem?severarbeitungsabf?llen und Fischverarbeitungsabf?llen, die durch die Einarbeitung in Futtermittel f?r Nil-Tilapia bewertet werden. Die beiden auf Verarbeitungsabf?llen basierenden Futtermittel wurden mit einem Kontrollfutter auf Fischmehl- und Muschelmehlbasis verglichen. Das Futter aus Fischverarbeitungsabf?llen und das Futter aus Gem?seabf?llen k?nnten das Futter auf Muschelmehl- und Fischmehlbasis f?r Tilapia ersetzen und bieten wirtschaftliche Vorteile, ohne die Qualit?t des Futters zu beeintr?chtigen.