Verbraucherinteresse und die Funktion der Nachfrageermittlung des Einzelhandels in der Bundesrepublik Deutschland

Infolge des gestiegenen Selbstbewusstseins der Verbraucher hat auch aus unternehmerischer Sicht die Berucksichtigung von Kundenwunschen in den letzten Jahren weiter an Bedeutung gewonnen. Der Einzelhandel als direkter Marktpartner der Konsumenten ist hierbei besonders gefordert. Die vorliegende Arbeit analysiert die Ansatzpunkte, die dem Einzelhandel zur Ermittlung von Kundenerwartungen zur Verfugung stehen. Eine durchgefuhrte empirische Studie zeigt eine geringe Nutzung neuerer Ansatze verbraucherinteressenorientierter Informationsgewinnung durch die Grossbetriebsformen des Einzelhandels."