Veganismus als Lebensstil. Wie vegane Ernährung die gesamte Lebensweise beeinflusst

Immer mehr Menschen verzichten auf fleischhaltige Ern hrung. Dabei nimmt vor allem die vegane Ern hrung immer mehr zu, wie der Blick in einen Supermarkt zeigt. F r viele stellt diese Ern hrungsform eine Art Lebensstil dar. Doch warum liegt vegane Ern hrung so Trend? Warum entscheiden sich Menschen f r eine vegane Ern hrung? Wie schwer ist die Umstellung vom Nicht-Veganer zum Veganer? Wie hat sich der Veganismus in den letzten Jahren entwickelt? Und inwieweit beeinflusst vegane Ern hrung die gesamte Lebensweise? Die Autorin Marie Busch kl rt die wichtigsten Fragen zum Thema Veganismus und beleuchtet, warum diese Ern hrungsform f r viele Menschen ein Lebensstil darstellt. Anhand von Interviews mit VeganerInnen sowie Menschen mit anderen Lebensstilen stellt sie Charakteristika der veganen Lebensweise heraus. Aus dem Inhalt: - Vegetarismus; - Tierschutz, - Klimawandel; - Ethik; - Biodiversit t