Utilizacion de caña de azucar en la alimentacion bovina

Se condujo este trabajo con el objetivo de conocer la aceptaci n del forraje de ca a de az car integral en la dieta con base de pasto para bovinos adultos fistulados en rumen y duodeno estabulados; para ello, se ofreci pasto estrella africana (Cynodon plectostachyus) y ca a de az car (Saccharum officinarum) mezclada con 1% de urea a voluntad, por separado. Se midi la composici n de los alimentos, consumo de materia seca, pH ruminal y duodenal. Se utilizaron t cnicas de la estad stica descriptiva, como la media aritm tica y error est ndar. La prote na, paredes celulares y hemicelulosa fueron mayores para el pasto estrella. El consumo de MS fue de 46.6 y 38.1% para la ca a de az car y el pasto, respectivamente; el pH ruminal tuvo valores de 7.3, disminuyendo a 6.7 a las 12 h.; y el pH de la digesta duodenal oscil de 3.7 a 4.7. Se concluye que hubo mayor aceptaci n por la ca a de az car y el pH ruminal no indica valores que afecten la celul lisis ruminal.