Urtete fra natur og have

I "Urtete fra natur og have" deler Anemette Olesen sine opskrifter på de gavnelige og velsmagende urteteer samt sine gode råde til, hvordan du selv samler og dyrker planterne.

Det er fra munkene, at vi har lært at drikke urtete. De opdagede deres lindrende, helbedrede og forebyggende egenskaber, som vi stadig kender i dag. I dag er urteteer som kamille- og hyldeblomst te eksempelvis stadig uhyre udbredt som helbredende drik ved forkølelse og sygdom. Men der findes også mange andre sunde og velsmagende urteteer. I "Urtete fra natur og have" har urteskribent Anemette Olesen samlet en række urteteer, som både smager godt og har sunde egenskaber. I bogen fortæller hun også om, hvordan du selv kan dyrke planter samt samle og tørre urter, så du selv kan lave din helt egen urtete.

Omslag og illustrationer af Nina Ferlov.