Umami
- Format
- Bog, ukendt format, brugt
- Stand
- Ukendt stand
Pris
kr. 250,00
-
Leveringstid: 1-3 hverdage Forventet levering: 24-02-2026
Beskrivelse
Om smagsbegrebet umami som i dag er anerkendt som den femte grundsmag. Kokken og videnskabsmanden der i samarbejde har udforsket smagen, beretter om deres fælles erfaringer og giver en lang række opskrifter og gode råd om hvordan man kan frembringe u
Detaljer
- Sidetal242
- Udgivelsesdato01-01-2011
- Forlag Nyt Nordisk Forlag
- FormatUkendt
Sælgerinfo
- SælgerLyngby Antikvariat, Jernbanevej 3B, 2800, Kgs. Lyngby
- Telefon30143155
- Emaillyngbyantikvariat@gmail.com
Anmeldelser
Log ind for at skrive en anmeldelse.