TRADICINIO KIN¿ WOK GAMYBOS BIBLIJA

Kinija yra salis, turinti iskiliausių piliečių ir tauta, turinti auksčiausią ir novatoriskiausią virtuvę pasaulyje. Bendras įvairių Kinijos regionų ir etninių grupių patiekalų pavadinimas yra kinų virtuve. Del puikios infrastruktūros, turtingų padalinių ir institucijų bei isskirtines temos jis turi ilgą istoriją. Tai tūkstantmečių kinų virtuves praeities kristalizacija. Reiksmingas kinų kultūros aspektas, dar zinomas kaip kinų kulinarijos tradicija, yra kinų virtuve. Kinų virtuve yra viena is trigubų tarptautinių virtuvių ir turi didelę įtaką Rytų Azijos regionui. Ingredientai gaunami is skirtingų vietovių ir kultūrinių patiekalų.

Kinijos maistas labai skiriasi nuo visų kitų maisto produktų įvairiose salyse. Ingredientai ir skonis gali skirtis įvairiuose Kinijos regionuose, tačiau jų paruosimo būdas yra beveik identiskas. Kinijos maistas vyrauja nuo seniausių laikų ir yra plačiai zinomas del savo unikalaus skonio ir sveikų ingredientų. Valgyti kiniską maistą yra daug privalumų, nes jis aprūpina organizmą reikalingomis maistinemis medziagomis ir naudoja maziau riebalų. Ryziai yra pagrindinis maistas Kinijoje, patiekiamas su kiekvienu patiekalu ir kiekviename valgyje. Budistai, kurie negali valgyti mesos, gali valgyti vegetariskus patiekalus.



Kinų virtuve yra ne tik skani, bet ir sveika bei maistinga. Prieskoniai, naudojami kinų virtuveje, yra kupini maistinių medziagų, kurių zmogaus organizmui reikia dirbti visą dieną. Tai yra turtingas angliavandenių, krakmolo, baltymų ir skaidulų saltinis. Sioje knygoje "Kinų kulinarijos knyga" bus paaiskinta kinų virtuve ir jos ankstyvoji istorija. Pirmas skyrius supazindins su kinų maistu ir jo atsiradimu nuo Dzou dinastijos iki Ming dinastijos ir kartkartemis jo raida.

Antrasis skyrius yra apie pusryčių ir uzkandzių receptus, kad dieną pradetumete nuo skanių ir greitų receptų. Trečias skyrius - apie pietų, sriubų ir salotų receptus, kad atgautumete darbe iseikvotą energiją. Ketvirtajame skyriuje pateikiami vakarienes ir desertų receptai, is kurių galite pasigaminti skanų maistą jūsų seimos maistui su saldziais patiekalais ir priedais.

Paskutiniame skyriuje bus pateikti visame pasaulyje zinomi kinų patiekalai, įskaitant vegetariskus receptus. Siuos receptus galite pasigaminti pagal specialų patiekalą

renginiai ar seimos susibūrimai. Galiausiai pateikiama trumpa isvada apie kinų virtuves pasirinkimą jums ir jūsų seimai, kuri pades jums paremti jūsų mintį rinktis kinų maistą. Taigi pradekite skaityti sią knygą ir patobulinkite savo maisto gaminimo zinias bei maisto gaminimo įgūdzius naudodami "Kinijos kulinarijos knygą".