Thüringisches Kochbuch

- Regionale Rezepte aus dem 19. Jahrhundert

Sophie Albrecht

Bog

Format
Bog, hardback
Tysk
160 sider

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Beskrivelse

Von zerfahrener Eier-Suppe, mariniertem Aal und Rapünzchen-Salat bis hin zum Birnenkompott. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Unter den Zeitgenossen noch zur Hilfe für die junge Hausfrau herausgegeben, ist das für die bürgerliche Küche heute eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für all jene, die ihre Kochkünste an klassischen Gerichten erproben wollen, um ihren kulinarischen Horizont zu erweitern.

Außergewöhnliche Rezepte für Klöße und Fleisch sowie Warm- und Kaltgetränke und die Kniffe und Tricks des Einmachens runden das Buch wunderbar ab und machen es zu etwas ganz Besonderem.

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Detaljer

SprogTysk
Sidetal160
Udgivelsesdato03-06-2021
ISBN139783963451898
Forlag SEVERUS Verlag
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt236 g

Dybde1,4 cm

10 cm

12,5 cm

19,6 cm

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