Tehnologiq proizwodstwa tradicionnoj indijskoj sladosti Mathura Peda

Sladosti - sut' mira, a indijskie ätnicheskie sladosti, deserty i pudingi na osnowe moloka mogut stat' wkusom nowogo tysqcheletiq. Krome togo, Indiq, qwlqqs' krupnejshim w mire proizwoditelem i pokupatelem molochnyh produktow, predstawlqet soboj odin iz samyh pribyl'nyh rynkow dlq moloka i produktow na ego osnowe. Okolo 90% potreblqemyh w strane molochnyh produktow prihoditsq na tradicionnye indijskie molochnye produkty. Mathura Peda - tradicionnyj indijskij molochnyj produkt, osobenno populqrnyj w regione Mathura shtata Uttar-Pradesh. Blagodarq harakternomu wkusu i zernistoj texture on zawoewywaet wse bol'shuü populqrnost' kak w drugih regionah strany, tak i za rubezhom. V nastoqschej knige opisana tehnologiq ego proizwodstwa.