Syzygium aromaticum (kruidnagel): schimmeldodende nano-emulsies

Dit werk had tot doel de schimmeldodende activiteit te evalueren van olie-in-water (A/A) nano-emulsies van hydro-alcoholisch extract en etherische olie van Syzygium aromaticum scheuten. De werking van het biotech-product werd getest tegen drie stammen van schimmels Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides, Penicillium chrysogenum. Voor de schimmelwerende werking van de nano-emulsie van etherische olie werd een MIC van respectievelijk 25 µg mL-1 , 25 µg mL-1en 50 µg mL-1 verkregen tegen A. niger, C. gloeosporioides en P. chrysogenum; voor de nano-emulsie van hydro-alcoholisch extract was het resultaat respectievelijk 50 µg mL-1 , 50 µg mL-1en 100 µg mL-1 voor A. niger, C. gloeosporioides en P. chrysogenum. Anderzijds vertoonde de MIC van de nano-emulsie van de etherische olie een activiteit tegen A. niger van 25 µg mL-1 en tegen C. gloeosporioides een inhibitie bij 25 µg mL-1 en de nano-emulsie van het hydroalcoholische extract vertoonde zijn beste prestatie tegen A. niger van 50 µg mL-1 en tegen C. gloeosporioides, die een inhibitie vertoonde bij 50 µg mL-1. Tenslotte wijst deze studie op de nano-emulsie van S. aromaticum als alternatief fungicide bij de controle en bestrijding van pathogene schimmels.