Syzygium aromaticum (cravinho): nanoemulsões fungicidas

Este trabalho teve como objectivo avaliar a actividade fungicida das nanoemulsões óleo na água (O/W) de extracto hidroalcoólico e óleo essencial de rebentos de Syzygium aromaticum. A actividade do produto biotecnológico foi testada contra três estirpes fúngicas Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides e Penicillium chrysogenum. Para atividade antifúngica de nanoemulsão de óleo essencial, MIC de 25 µg mL-1 25 µgmL-1 e 50µgmL-1 foi obtido contra A. niger, C. gloeosporioides e P. chrysogenum respectivamente. O resultado para nanoemulsão de extrato hidroalcoólico foi 50µgmL-1 50µgmL-1 e 100µgmL-1 para A. niger, C. gloeosporioides e P. chrysogenum respectivamente. Por outro lado, o CIM a nanoemulsão de óleo essencial mostrou uma actividade contra A. niger de 25µgmL-1 e contra C. gloeosporioides mostrou uma inibição µgmL-1 em 25 e na nanoemulsão de extracto hidroalcoólico teve o seu melhor desempenho antes de A. niger de 50 µgmL-1 e antes de C. gloeosporioides que mostraram inibição em 50 µgmL-1. Finalmente, este estudo indica a nanoemulsão de S. aromaticum como fungicida alternativa no controle e manejo de fungos patogênicos.