Syzygium aromaticum (clou de girofle) : nanoémulsions fongicides

Ce travail visait à évaluer l'activité fongicide des nanoémulsions huile-dans-eau (H/E) d'extrait hydroalcoolique et d'huile essentielle de pousses de Syzygium aromaticum. L'activité du produit biotechnologique a été testée contre trois souches fongiques : Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides et Penicillium chrysogenum. Pour l'activité antifongique de la nanoémulsion d'huile essentielle, une CMI de 25 µg mL-1 25 µgmL-1et 50µgmL-1 a été obtenue contre A. niger, C. gloeosporioides et P. chrysogenum respectivement.le résultat pour la nanoémulsion d'extrait hydroalcoolique était de 50µgmL-1 50µgmL-1et 100µgmL-1pour A. niger, C. gloeosporioides et P. chrysogenum respectivement. D'autre part, le CIM la nanoémulsion d'huile essentielle a montré une activité contre A. niger de 25µgmL-1et contre C. gloeosporioides elle a montré une inhibition µgmL-1 en 25 et dans la nanoémulsion d'extrait hydroalcoolique elle a eu sa meilleure performance avant A. niger de 50 µgmL-1et avant C. gloeosporioides qui a montré une inhibition dans 50 µgmL-1.enfin, cette étude indique la nanoémulsion de S. aromaticum comme fongicide alternatif dans le contrôle et la gestion des champignons pathogènes.