- Format
- E-bog, PDF
- Dansk
- 281 sider
Normalpris
Medlemspris
Beskrivelse
200 opskrifter & 100% sommer– kogebogen til alle der elsker stemningen af sommerhus og smagen af sommer.Sommerhuskogebogen er en hyldest til sommerlivet. Her er opskrifter og fif til alle døgnets måltider, fx salater, is, drikke, desserter, brød, kager, fisk og alt godt til madkurven.Fra kok Søren Gerickes forord: “Det er om sommeren, at vi oplever maden. For så vælter det op af jorden med eventyrlige råvarer – mange af dem koster endda ikke noget. Og i ferien har vi tid til at tilberede og spise maden sammen med venner, familie, naboer, børn og voksne. Vi slapper af, genoplader batterierne, nyder maden og pludselig går solen ned.”Dorthe Studsgarth har samlet, udviklet og afprøvet opskrifterne gennem et langt køkken- og sommerhusliv. Hun er forfatter, journalist og retoriker.SOMMERHUSKOGEBOGEN er fyldt med godt humør, inspiration, ideer og nydelse uden at give præstationsangst. Her er man i gode hænder og godt selskab.SOMMERHUSKOGEBOGEN hårdt bind, praktisk læsesnor og indbydende layout. Udgangspunktet for kogebogen er al den friske og sunde mad, der gror i den danske sommermuld, men bogen tager højde for, at det kan være mere realistisk at skaffe en vandmelon end en bakke jordbær i det danske sommerland. I SOMMERHUSKOGEBOGEN finder man selvfølgelig opskrifter på jordbærtærte, slagterens frikadeller og rødgrød classic, men også på morgenburgere, boller bagt på stegepande, amerikanske spareribs, tykmælk, ketchup, solbærlikør, djævelsk kylling fra Toscana, scones fra Cornwall, svensk krebsegilde og masser af desserter, brød, salater, kager, fisk og alt godt til madkurven – illustreret med vidunderlige sommerfotos og med forklaringer, der er til at følge. OVEN I SOMMERHATTEN får man fif til, hvordan man fx sliber en kniv uden strygestål og holder saftevandet koldt på strandturen plus masser af interessante og overraskende informationer om maden.Fil størrelse: 9017 KB
Detaljer
- SprogDansk
- Sidetal281
- Udgivelsesdato03-02-2016
- ISBN139788799408634
- Forlag Pabulum
- FormatPDF
- Udgavee-bog
Anmeldelser
Anonym 17/05/2016
Mange yndlingsopskrifter, der er til at finde ud af med få ingredienser.
Waffles 27/12/2015
"Sommerhuskogebogen" er for det meste en super kogebog.
Anonym 11/07/2011
Helt fantastisk! Jeg er helt vild med den, trods manglende sommerhus har jeg nydt denne kogebog. Alle opskrifterne er så lette, tilegnet et sommerhus, hvilket passer meget godt til mit køkken. Der er alle de opskrifter man kan skive sommer foran, sommer-hyldeblomstsaft, sommer-salat o.s.v.
Anonym 10/06/2011
Super kogebog! Jeg brugte opskriften på Sangria som velkomstdrink til vores barnedåb, sidste søndag. Gæsterne var vilde med den:-)
Trine læsehest 29/05/2011
Sommerhuskogen er den bedste kogebog jeg nogensinde har set. Den er SÅ meget mere end 'bare' en kogebog. Den er superfed, fræk, overlækker og fabelagtig. Den er decideret fantastisk. Først forsvinder man nærmest ind i bogens billeder, derefter begynder mundvandet at stige og man tænker over hvilke råvarer har jeg og hvilke skal jeg have skaffet inden jeg går i gang med denne eller denne eller denne eller denne opskrift... Man kan ikke vælge. ALT er virkeligt noget så lækkert! Mit bedste råd er at få fat på Sommerhuskogebogen og så ellers starte fra en ende af... Mums!
Anonym 29/05/2011
Lækker-lækker. Er vild med at opskrifterne er så nemme og alligevel specille. Super inspirerende :)