Screening fitochimico delle foglie maschili e femminili di Phoenix Dactylifera L.

La Phoenix Dactylifera L., comunemente nota come palma da dattero, è una pianta dioica, il che significa che ha alberelli maschili e femminili separati. Nel presente studio sono stati effettuati uno screening fitochimico e la determinazione del valore prossimale delle specie di palma da dattero maschio e femmina, al fine di comprenderne le variazioni stagionali e regionali. L'analisi dei valori prossimali della palma da dattero maschio, della palma da dattero femmina dolce e della palma da dattero femmina non dolce ha rivelato che la fibra grezza e il contenuto di umidità hanno mostrato variazioni significative durante tre stagioni: dopo la fioritura, durante la fioritura e prima della fioritura. Durante la stagione della fioritura, il contenuto di ceneri di tutte e tre le specie è rimasto uniforme, mentre il contenuto di umidità ha subito notevoli variazioni.