Salvia rosmarinus Spenn

Este estudo visava determinar o total de fenóis, avaliar as actividades antioxidantes e anti-inflamatórias e a toxicidade das nanoemulsões da Salvia rosmarinus (Alecrim) (O/W) e óleos essenciais (EO). GC/MS quantificado 1,8-cineole (30,22 %), a-pineno (22,14 %), cânfora (18,33 %) e canfeno (10,36 %) como componentes principais do EO. O EO CFT foi quantificado em 26,74 mg EAT g -1 e o índice de refracção em 1,466 nD 25°. No ensaio da actividade antioxidante, foi obtido um EC 50 de 80,33 mgL -1 para o EO e de 19,56 a 408,85 mg L -1 para as nanoemulsões. No ensaio da actividade anti-inflamatória, foi obtido um EC 50 de 62,46 mgL -1 para EO e de 64,96 a 4220,25 mg L -1 . Finalmente, as actividades farmacológicas testadas mostraram valores eficientes para o EC 50 , pelo que é considerado activo. Esta actividade é atribuída aos compostos químicos presentes, o que incentiva os estudos com esta espécie com o objectivo da sua potencial aplicação num bioproduto formulado, tal como apresentado neste estudo.