Rythme circadien des profils antioxydants chez l'espèce Mithun

Les profils antioxydants et oxydatifs diffèrent entre les saisons et entre les périodes de collecte. L'hiver et le printemps ont des antioxydants plus élevés et un profil de stress oxydatif plus faible que l'été. Le niveau d'antioxydants est plus élevé et le malondialdéhyde est plus faible pendant la nuit par rapport au jour. Ainsi, le printemps et l'hiver ont des effets bénéfiques plus importants que l'été sur la santé et le bien-être des espèces bovines dans les pays tropicaux. Ce livre sera utile aux scientifiques travaillant sur le rythme biologique des animaux, aux éleveurs d'animaux et aux producteurs laitiers.