Rôle des matières organiques : Gestion des éléments nutritifs des plantes et santé des sols

Dans le monde entier, l'agriculture moderne basée sur les produits chimiques joue un rôle important dans la dégradation de la santé des sols, dont la priorité est toujours la productivité élevée des cultures. Dans le domaine de l'agriculture, il existe déjà une connaissance approfondie de la dégradation des sols. En conséquence, l'utilisation excessive d'engrais synthétiques, la déforestation systématique, l'érosion des sols due au travail intensif du sol et à l'action des pluies ou des vents, la perte de matière organique et plusieurs autres facteurs ont entraîné une désertification croissante, la perte de millions de tonnes de terre arable fertile et, indirectement, l'envasement des rivières et des lacs, la salinisation des sols, des changements climatiques et la perte de la biodiversité. Outre la nécessité de surveiller et d'évaluer en permanence les processus physico-chimiques et biologiques pour améliorer la santé des sols, il est impératif de garder à l'esprit que les matières organiques du sol sont les principaux agents du cycle des nutriments et qu'elles ont également une interaction complexe avec les plantes.