Razrabotka soewyh molochnyh napitkow RTS, smeshannyh s mqkot'ü klubniki

V osnownom wse indijcy - wegetariancy, i ih potrebnost' w belke zawisit tol'ko ot bobowyh. Belkowoe nedoedanie w osnownom woznikaet u detej, i okolo 80% detej stradaüt ot nedoedaniq. Takim obrazom, produkty na osnowe soi stali horoshim i priwlekatel'nym istochnikom w kachestwe potencial'noj al'ternatiwy korow'emu moloku, oni takzhe soderzhat wysokokachestwennye belki i uglewody, no lisheny laktozy i holesterina. Jeto obil'nyj i äkonomichnyj istochnik pitaniq dlq pacientow s allergiej na moloko, lüdej s neperenosimost'ü laktozy, a takzhe dlq wegetariancew. Napitki na osnowe soewogo moloka mogut byt' ispol'zowany w kachestwe pitaniq dlq ot#ema ot grudi mladencew, a takzhe dlq lecheniq detej, stradaüschih ot nedoedaniq, a takzhe w kachestwe obychnoj diety, bogatoj izo-flawonoidami, kotorye snizhaüt risk mnogih zabolewanij, takih kak rak prostaty i molochnoj zhelezy, serdechno-sosudistye zabolewaniq i osteoporoz, poätomu my sosredotochimsq na obeih perspektiwah, no nepriqtnyj wkus soewogo moloka byl pripisan soe, aktiwnosti lipoxigenazy (LOX), chto ogranichiwaet ego ispol'zowanie w kachestwe pischewogo komponenta. Takim obrazom, nastoqschee issledowanie bylo prowedeno s cel'ü umen'shit' bobowyj priwkus soewogo moloka i razrabotat' napitok na osnowe soi, bogatyj klubnikoj.