Räuchern Für Einsteiger

Gleich vornweg: Wir reden hier nicht ber das Haltbarmachen von Fleisch oder Fisch. Diese Technik f llt den meisten Menschen heutzutage zuerst ein, wenn das Thema R uchern zur Sprache kommt. Das Buch befasst sich mit dem Verr uchern von Kr utern und heimischen Materialien, die man selbst sammeln, trocknen und anwenden kann. Diese Art zu R uchern ist ein uralter Brauch, dessen Ursprung in der Zeit liegt, als der Mensch das Feuer zu nutzen begann.Ich stelle verschieden M glichkeiten des R ucherns vor, z hle heimische Pflanzen auf, die man nutzen kann, und gebe Tipps zum Sammeln, Trocknen und Aufbewahren