PROPIEDADES FÍSICAS Y DE FLUJO

La producción agrícola brasileña supera la capacidad de almacenamiento, por lo que la construcción de silos se hace imprescindible. Las características físicas y de flujo del producto analizado son esenciales en el diseño del silo. Por ello el presente trabajo tiene como objetivo determinar las propiedades físicas y de flujo de diferentes cultivares de judías para el dimensionamiento de silos verticales. El experimento se realizó en el Laboratorio de Construcciones Rurales y Medio Ambiente- LACRA de la Universidad Federal de Campina Grande, en el municipio de Campina Grande-PB, en el período de diciembre de 2014 a enero de 2015, analizando diferentes tipos de frijoles: carioquinha (Phaseolus vulgaris L.), negro (Phaseolus vulgaris L.) y macassar (Vigna unguiculata). Se midieron las características físicas (contenido de humedad, granulometría, densidad) y de flujo (ángulo y ángulo efectivo de fricción interna, cohesión media y ángulo de fricción existente entre el producto y los diferentes materiales de la pared del silo), se utilizaron los siguientes materiales de pared: acrílico, acero liso, acero rugoso, aluminio, madera, analizando la mejor opción.