PRODUZIONE DI CONIDI ED ENZIMI DA PARTE DI FUNGHI ENTOMOPATOGENI

IlMetarhizium anisopliae è un fungo entomopatogeno ampiamente utilizzato nella lotta biologica contro gli insetti parassiti dell'agricoltura. Il suo processo di infezione comprende una sequenza di eventi meccanici e biochimici, tra cui la produzione di enzimi e tossine di grande importanza per il processo di colonizzazione dell'ospite. In considerazione di ciò, sono di grande rilevanza gli studi che dimostrano la produzione su larga scala di M. anisopliae sia per il controllo biologico dei parassiti sia per la produzione di enzimi importanti per i processi biotecnologici. In questo contesto, la presente ricerca ha voluto analizzare il potenziale dell'utilizzo dell'albero di Algarrobo per la conidiogenesi e per la produzione di enzimi idrolitici (cellulasi, proteasi, invertasi e amilasi) dal fungo entomopatogeno M. anisopliae, mediante fermentazione in stato solido.