Pozosta¿o¿ci antybiotyków w mi¿sie: ci¿g¿e zagro¿enie globalne

Ze względu na rosnące zapotrzebowanie na mięso w celu zaspokojenia potrzeb bialkowych, komercyjne sektory mięsne produkują pasze bogate w pozostalości antybiotyk?w, co budzi ogromne obawy dotyczące zdrowia publicznego. Pozostalości te stwarzają znacznie więcej problem?w dla zdrowia ludzkiego, jeśli nie są regulowane przez wladze. Istnieje ogromna potrzeba podnoszenia świadomości w zakresie zdrowia publicznego, aby polożyc nacisk na firmy produkujące mięso, aby sprostaly wyzwaniom związanym z minimalizowaniem pozostalości antybiotyk?w na poziomie producenta w celu ochrony zdrowia. Niniejsza publikacja może pom?c w podnoszeniu świadomości spolecznej i sklonic wladze do przemyślenia tego zagrożenia w kontekście przyszlych dzialań priorytetowych i nadzwyczajnych. W dluższej perspektywie czasowej przyczyni się to do zmniejszenia odporności r?żnych interesariuszy na bezpieczniejszy dostęp do doskonalej diety bogatej w bialko w postaci mięsa drobiowego, jaj i produkt?w pochodzenia zwierzęcego.