Pastelería (Serie

A todos nos gusta la pasteler a pero, a menudo, a la pasteler a no le gusta todo el mundo. Este libro contiene una selecci n de deliciosas recetas en las que se nos desvelan los secretos de la pasteler a para unos resultados deliciosos. Con este libro completo, pr ctico y sencillo podr s hacerte experto de la pasteler a. Conceptos b sicos, trucos f ciles de cocina y consejos para la compra. Aprende c mo deshacer chocolate, hacer un glaseado perfecto, muffins esponjosos... Recetas superf ciles, con las fotos del paso a paso, enfocadas desde arriba, para que no te pierdas. La pasteler a al alcance de cualquiera. ENGLISH DESCRIPTION We all like pastries, but frequently, pastries don't like us. This book contains a selection of delicious recipes in which we uncover baking secrets for delicious results. With this complete, practical, and simple book, you can become a pastry expert and learn basic concepts, easy cooking tricks, and shopping advice. Learn how to melt chocolate, make a perfect glaze, or bake fluffy muffins... Super-easy recipes with step-by-step photos taken from above, so you don't get lost.