Mon amie la maladie

Ce livre retrace avec r?alisme le quotidien de ce boomerang de l'existence qu'est la maladie coeliaque. La simplicit? du langage sans fard nous entra?ne dans une aventure contre une bousculade d'?motions. Vivre avec mille questions pour ?tre comme les autres ! Une bataille permanente contre l'alimentation traditionnelle qui envahit nos narines et nos palais. Il a fallu ? l'auteure trouver ? chaque moment des solutions pour ne rien laisser paraitre et apprendre ? exister ing?rant les r?flexions parfois vexantes et r?currentes. Mon amie la maladie d?sire rester un guide et non une contestation de la cuisine traditionnelle. Cette maladie coeliaque est incurable, elle se manifeste par le refus du corps de garder les aliments ingurgit?s. pour vivre avec elle, il faut se nourrir d'aliments d?pourvus de gluten et de lactose. Voil? pr?s de vingt-cinq ans que l'auteure est consciente de son ?tat. Surprenant ! C'est comme si son mal lui avait sauv? la vie.