Modelisation des bioreacteurs

La simulation dynamique des bioreacteurs constitue un challenge fondamental pour le monde industriel comme pour le monde academique. Au-dela du nombre important de phenomenes physiques et biologiques a considerer, et de la large gamme d'echelles impliquees, la difficulte centrale reside dans la necessite de rendre compte du comportement dynamique des micro-organismes en suspension, ceux-ci ayant la capacite de moduler la vitesse d'assimilation des substrats. La nature de ces transformations biochimiques resulte d'un veritable compromis entre les besoins de la cellule et les ressources disponibles.Cet ouvrage analyse la modelisation des bioreacteurs en s'appuyant sur une approche multi-echelle. Il traite des questions relatives au melange, aux transferts entre phases, a l'adaptation des micro-organismes aux variations de concentration et offre une ouverture sur l'utilisation des bilans de population pour la simulation des bioreacteurs.