Min bedste madpakke

Hånden op, hvis du sommetider føler, at du har fået hovedrollen i et madpakkeshow, som du slet ikke har skrevet dig op til.

Rugbrødsmadder og gulerodsstave fejler ikke en dyt, men hvis madpakken ofte kommer uspist med hjem i tasken, og du savner ny inspiration, får du her 50 nemme og lækre genveje til meget mere madpakkeglæde.

Min bedste madpakke vender madpakkeshow til madpakkesjov. Bag de virale blomkålsboller, som får selv den største grøntsagshader til at bede om mere. Eller hvad siger du til verdens bedste chokoladeboller, en gang pizzavafler, frugtruller, gulerodsbarer eller mayomuffins?

Giv slip på idéforladthed, dårlig samvittighed og frustrationer over ensformige madpakker. Ud over de gode opskrifter, finder du også kærlig og kyndig vejledning, som gør det muligt for dig at sænke skuldrene og lette madpakkeopgaven.

Signe Severin (f. 1989) har en professionsbachelor i ernæring og sundhed og er kendt fra sin Instagramprofil @karlas_koekken, hvor hun deler opskrifter, madlavningstips og ernæringsvejledning, som hjælper forældre i hele landet. Hun er bl.a. forfatter til bestselleren Fra mælkekind til madøre. Signe er mor til Mathilde, som går i vuggestue, og til Karla, som skal starte i 0. klasse til sommer.