Micropropagação de stevia

? prov?vel que a est?via se torne uma fonte importante de ado?ante de alta pot?ncia para o crescente mercado de alimentos naturais no futuro. Por conseguinte, ? necess?rio estabelecer uma produ??o mecanizada r?pida e eficiente de est?via para responder a esta necessidade. Compreender a biologia das plantas de Stevia e a bioqu?mica dos glicos?deos doces s?o pr?-requisitos para a convers?o da Stevia numa cultura moderna. Prev?-se que a procura de edulcorantes de elevada pot?ncia aumente a n?vel mundial. Foi apenas no ?ltimo ano que a Stevia come?ou realmente a captar a aten??o do mercado indiano como um ado?ante saud?vel alternativo ao a??car.