Manti
- 50 kostliche Rezepte fur perfekte orientalische Teigtaschen. Klassisch. Vegetarisch. Vegan.
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- Format
- E-bog, ePub
- Tysk
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Medlemspris
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Beskrivelse
In der Türkei und Russland heißen sie Manti, in Kasachstan Manty, in Afghanistan Mantu, in Korea Mandu … Es gibt sie von Asien bis zum Balkan: Kleine Teigtaschen, köstlich gefüllt. Dieses Buch erzählt die kulinarische Kulturgeschichte der Manti und zeigt die 50 besten Rezepte von überall, wo Manti Kult sind: türkische »Kayseri Manti«, »Mantu mit Kichererbsen«, »Bosnische Klepe« oder »Mandu mit Tofu«. Diese Teigtasche verbindet Länder und Generationen.
Detaljer
- SprogTysk
- Udgivelsesdato06-06-2024
- ISBN139783959619196
- Forlag Christian Verlag
- FormatePub
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