Made in California, Volume 1
- The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food that Changed America, 1915-1966
Af
- Format
- E-bog, ePub
- Engelsk
- Indgår i serie
Er ikke web-tilgængelig
E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram
Normalpris
kr. 189,95
Medlemspris
kr. 159,95
Beskrivelse
A&W Root Beer. Foster's Freeze. IHOP. Der Wienerschnitzel. See's Candy. Jack in the Box. You name the American food icon, and chances are its roots are in California. Food historian and chef George Geary tells the remarkable stories of the early 20th-century food startups that captured America's hearts and stomachs, from Bob's Big Boy to McDonald's, Winchell's Donuts to In-N-Out, Peets Coffee to Taco Bell. With more than 200 historic and contemporary photos.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Udgivelsesdato25-05-2021
- ISBN139781945551925
- Forlag Turner Publishing Company
- FormatePub
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.
Findes i disse kategorier...
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Historie og arkæologi
- Historie
- Historie: specielle begivenheder og emner
- Made in California, Volume 1
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelse
- Industri og industrielle studier
- Produktionsindustri
- Made in California, Volume 1
- Fagbøger
- Erhvervsliv, virksomheder og ledelse
- Specifikke selskabers historie / erhvervshistorie
- Made in California, Volume 1