Los mejores sandwiches y bocadillos

Degustados de pie y con prisa durante la pausa de la comida, engullidos con entusiasmo en las comidas campestres o tomados como aperitivos, los sandwiches -grandes o pequenos-, mal mirados durante mucho tiempo por la gastronomia, en la actualidad han llegado a conquistar los paladares mas finos. Esta obra le propone casi un centenar de recetas de sandwiches y bocadillos, desde el clasico pero ineludible parisino hasta las preparaciones mas elaboradas, como el sandwich nizardo o el celebre club sandwich. Ademas de combinaciones originales (jamon serrano y naranja, migas de atun y requeson, etc.), el autor le ofrece recetas con distintos tipos de panes y diferentes presentaciones, que incluyen tambien canapes, para que el placer sea variado. Gracias a este libro usted descubrira que, con un poco de imaginacion, una pizca de creatividad y buenos productos frescos, los sandwiches pueden convertirse en autenticas creaciones culinarias para satisfacer a sibaritas y glotones.