Limoensinaasappel: schimmelwerend biotechnologisch potentieel

Deze studie presenteert op een ongekende manier het doel van het uitvoeren van het drogen van de schors van C. limettioides Tan. het toepassen van wiskundige modellering, het kwantificeren van het totale fenol- en flavonoïdegehalte en het evalueren van het antimicrobiële potentieel van stabiele nano-emulsie door middel van lage energie methode.Door de verkregen resultaten was het mogelijk om vast te stellen dat het wiskundige model van Logaritme het model was dat het beste paste bij de experimentele gegevens. Het gekwantificeerde totale fenolgehalte bedroeg 75,124 mg EAT g-1 en de flavonoïden 99,22 mg EQT g-1. Het EO en de nano-emulsie vertoonden schimmeldodende activiteit tegen alle geteste micro-organismen. De verkregen resultaten bewijzen het nodige potentieel voor de toepassing van de EO en de nano-emulsie van C. limettioides Tan schors als antimicrobieel, wat het potentieel van de toepassing van EO aanmoedigt.